1. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌兩種LexA蛋白之結合序列」，2008年。
2. 楊美桂，「台灣所分離之高溫放線菌能分解聚酯類高分子材料」，第18期，2007年10月，頁 579-583 (SCI)。
3. Yang, M.K.、Lin, Y.C.、Shen, C.H.，"Identification of two gene loci involved in poly-beta-hydroxybutyrate production in Rhodobacter sphaeroides FJ1"，Vol. 39，No. 1，2006，pp.18-27.
4. Shen, C.H、Chiang, Y.C、Yang, M.K，"Identification and characterization of two uvrA genes of Xanthomonas axonopodis pathovar citri"，Molecular Genetics and Genomics，2006 (SCI).
5. Mei-Kwei Yang、Shu-Ray Su、Vin-Long Sung，"Identification and characterization of a second lexA gene of Xanthomonas axonopodis pathovar citri"，Applied and Environmental Microbiology，Vol. 71，No. 7，July 2005，pp.3589-3598 (SCI).
6. Yang, Y.C.、Chou C.P.、Kuo,T.T.、 Lin, S. H.、Yang, M.K.，"PilR enhances the sensitivity of Xanthomonas axonopodis pv. citri to the infection of filamentous bacteriophage Cf."，Current Microbiol，Vol. 48，No. 1，2004，pp.251-261 (SCI).
7. Yang, M. K.、Yang, Y. C.、Hsu, C.H.，"Characterization of Xanthomonas axonopodis pv citri LexA: recognition of the LexA binding site."，Mol. Gen. Genet，2002，pp.477-487 (SCI).
8. Yang, Y. C.、Hsu, C. H.、Chou, C. P.、Yang, M. K.，"Genetic organization of the lexA, recA anf recX genes in Xanthomonas campestris"，FEMS Microbiol. Letters，2002，pp.149-154 (SCI).
9. Yang, Y. C.、Yang, M. K.、Kuo, T. T.、Tu, J.，"Structural and functional characterization of the lexA gene of Xanthomonas campestris pv. citri."，Mol. Gen. Genet.，2001，pp.316-326 (SCI).
10. Yang, M. K.、Chou, M. E、Yang, Y. C.，"Molecular characterization and expression of the recX gene of Xanthomonas campestris pv. citri"，Curr Microbiol，2001，pp.257-263 (SCI).

＜學術會議論文＞

1. 楊美桂，「Identification and Characterization of two uvrA genes of Xanthomonas axonopodis pathovar citri」，第106屆美國微生物聯合會2006年大會，奧蘭多，美國，2006年05月。
2. 楊美桂，「生物可分解羥基烷酯高分子研討會」，生物可分解羥基烷酯高分子研討會，台北，台灣，淡江大學驚聲國際會議室，2006年03月。
3. Yang, Y. C.、Lin, S. H.、Chou, C. P.、Kuo, T. T.、Yang, M.K.，"Pil R gene involved in the regulation of pilin gene expression in Xanthomonas axonopodis pv. citri."，Proceedings of Japan/Taiwan symposium on molecular biology of functional regulation in plant and mic，Japan，2003.
4. Yang, M. K.、Hsu, C. H.、Yang, Y. C.，"Identification of the potential SOS-like boxes in Xanthomonas axonopodis pv. citri."，Proceedings of Japan/Taiwan symposium on molecular biology of functional regulation in plant and mic，Japan，2003.

＜專書＞

1. 楊美桂，「微生物學」，台北，藝軒圖書出版社，2005年，第二版。
2. 楊美桂，「微生物學實驗」，台北，藝軒圖書出版社，2004年，第二版。
3. 楊美桂，「微生物學」，初版，藝軒圖書出版社，2003年，初版。
4. 楊美桂，「微生物學實驗」，台北，藝軒圖書出版社，1998年，第一版。

＜獲獎紀錄＞

1. 聖言會，200 年度，"聖言會研究成果獎"。
2. 輔仁大學，200 年度，"輔仁學術研究講"。

＜國科會研究＞

1. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌受LexA蛋白調控之SOS基因」，2007年8月 至 2010年7月，NSC 96-2311-B-030-001-MY3。
2. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌SOS box之確定」，2006年8月 至 2007年7月，NSC 95-2311-B-030-001。
3. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌UvrA蛋白在DNA修補所扮演的角色」，2005年8月 至 2006年7月，NSC 94-2311-B-030-001。
4. 楊美桂，「綠色材料生物可分性聚酯材料量產技術功能化及分解技術開發光合菌FJ1 PHB之合成」，2005年8月 至 2006年7月，NSC-94-2621-Z-030-001。
5. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌lexA基因參與DNA的修補」，2004年8月 至 2005年7月，NSC 93-2311-B-030-001。
6. 陳瀅旭、楊美桂，「柑橘潰瘍病菌dinG基因之功能」，2004年7月 至 2005年2月，NSC93-2815-C-030-009-B。
7. 楊美桂，「綠色材料-生物可分解聚脂材料PHA生產、應用與分解技術開發-子計畫二：生產聚酯材料PHA微生物系統之研究(III)」，92-2621-Z-030-001-。
8. 楊美桂，「綠色材料生物可分性聚酯材料PHA生產應用及分解技術開發生聚酯材料PHA微生物系統之研究(III)」，2003年8月 至 2004年7月，NSC 92-2621-Z-030-001。
9. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌DNA受損所引發之蛋白質體分析」，2003年8月 至 2004年7月，NSC 92-2311-B-030-001。
10. 楊美桂，「綠色材料生物可分性聚酯材料PHA生產應用及分解技術開發生聚酯材料PHA微生物系統之研究(II)」，2002年8月 至 2003年7月，NSC 91-2621-Z-030-001。
11. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌LexA抑制者所辨識之特定核苷酸序列」，2002年8月 至 2003年7月，NSC 91-2311-B-030-001。
12. 楊美桂，「綠色材料生物可分性聚酯材料PHA生產應用及分解技術開發生聚酯材料PHA微生物系統之研究(I)」，2001年8月 至 2002年7月，NSC 90-2621-Z-030-001。
13. 楊美桂，「柑橘潰瘍病菌DNA修補基因的結構與功能」，2001年8月 至 2002年7月，NSC 90-2311-B-030-001。

＜非國科會研究＞

1. 楊美桂，「光合菌Rhodobacter sphaeroides FJ1 PHB合成相關之基因」，輔仁大學，2007年8月 至 2008年7月。
2. 楊美桂，「PHB分解功能基因之選殖與基因表現之探討」，財團法人食品工業發展研究所，2005年9月 至 2007年9月。
3. 楊美桂，「植物細菌Xanthomonas之DNA修補系統」，中西文化中心，1999年9月 至 2000年8月。

＜專業服務＞

1. 楊美桂，營養系系教評會委員，2008.03.01~2008.06.31。
2. 楊美桂，碩士班入學口試委員，2005/08/01~2006/07/31。
3. 楊美桂，理工學院教評會委員，2005.08.01~2006.07.31。
4. 楊美桂，慈濟大學董事會校務評鑑委員，2004~。
5. 楊美桂，生科系轉系口試委員，2004~。
6. 楊美桂，國小教師教育學程甄試面試委員，2003~。
7. 楊美桂，理工學院教師評審委員，2003~2004。
8. 楊美桂，生科系所課程委員會委員，2003~2006/07/31。
9. 楊美桂，生科系扈伯爾獎學金審查委員，2003~2006/07/31。
10. 楊美桂，生科系教師評審委員會委員，2003~2004。
11. 楊美桂，生科系系友獎學金審查委員，2003~2006/07/31。
12. 楊美桂，生科系碩士班甄試口試委員，2003~2004。
13. 楊美桂，九十一年度國小教師教育學程甄試面試委員。
14. 楊美桂，生科系所預算委員。
15. 楊美桂，生科系碩士班入學命題委員。
16. 楊美桂，教育部九十一年度高中生物科能力競賽決賽評審委員。
17. 楊美桂，院務會議生科系代表。

＜參加學術會議＞

1. 第九屆細菌遺傳與生態研討會，德國，2007.06.23。
2. 生物聚酯高分子-聯合研討會議，元智大學五館彥公廳，2007.05.01。

＜國際會議補助＞

1. 楊美桂，「第九屆細菌遺傳與生態研討會2007」，行政院國家科學委員會，2007.06.23。
2. 楊美桂，「第106屆美國微生物聯合會2006年大會」，國科會，2006.5.20。

＜指導碩博士論文＞